Ortiga (Urtica dioica L.)

La ortiga es una planta perenne que crece hasta 1,5 m de altura. Su tallo es abundantemente frondoso, las hojas son toscamente dentadas y de color verde oscuro, y toda la planta está cubierta de pelos urticantes. ¿Cómo esta materia prima a base de hierbas, desagradable al tacto, ganó nuestros corazones?

La ortiga es una planta perenne de la familia de las ortigas (Urticaceae), está muy extendida en casi todo el mundo, principalmente en la zona de clima templado.

La ortiga crece en casi todas partes: en zanjas, en claros de bosques, cerca de casas, ¡en Polonia podemos encontrar ortigas en todas partes! La recolección de tallos y hojas se realiza dos o incluso tres veces al año de una planta, lo que la hace muy eficiente. Curiosamente, la gran mayoría de las ortigas urticantes no se obtienen del cultivo, sino que crecen salvajemente a partir del estado natural.

La materia prima a base de hierbas de ortiga se obtiene cortando toda la hierba antes de que la planta florezca.
Las hojas de ortiga muestran las propiedades más importantes para promover la salud, aunque la hierba entera y el jugo de ortiga también se usan en la medicina herbal. Después de cortar la ortiga, se deja uno o dos días en el campo para que se seque. Naturalmente, surge la pregunta: ¿por qué? La respuesta es muy sencilla: ¡para que se queme menos! Solo entonces comienzas a quitar las hojas, ponerlas en canastas y secarlas.

La ortiga es un auténtico tesoro de sustancias necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

La ortiga es considerada una de las plantas más valiosas utilizadas en fitoterapia debido a su composición química. Se caracteriza por un alto contenido en vitaminas (principalmente A, C, K y del grupo B), minerales y otros compuestos valiosos, como ácidos orgánicos, colorantes vegetales o aceite esencial, además de minerales (principalmente hierro). El efecto de la ortiga es versátil, ¡probablemente por eso nuestras abuelas y bisabuelas estaban tan ansiosas por cocinar sopa de ortiga!

La ortiga se considera un «limpiador de sangre» y apoya el trabajo del sistema urinario.

Las preparaciones de ortiga aumentan ligeramente la cantidad diaria de orina excretada, pero gracias a la inhibición de la reabsorción, aumentan significativamente la eliminación de productos metabólicos dañinos del cuerpo, por ejemplo, urea o cloruros. Gracias a estas propiedades, la ortiga es una de las materias primas más importantes para «limpiar la sangre». Al mismo tiempo, previene la retención de agua en el organismo y contribuye al buen funcionamiento del sistema urinario.

Las hojas de ortiga contienen compuestos que apoyan los procesos digestivos.

Los preparados de hojas de ortiga estimulan la secreción de jugos gástricos, facilitan la digestión, la asimilación de los alimentos y favorecen el correcto curso de los procesos metabólicos. La ortiga también estimula la producción de enzimas pancreáticas y afecta la producción de bilis por parte del hígado.

La ortiga tiene un efecto fortalecedor en el cuerpo.

La ortiga posee un rico conjunto de vitaminas y minerales, por lo que se utiliza en niños, adolescentes y ancianos que padecen su deficiencia. Gracias al alto contenido de hierro, la ortiga tiene un efecto beneficioso principalmente en la producción de glóbulos rojos y hemoglobina. Por ello, las infusiones de ortiga son recomendables para mujeres embarazadas o con anemia.

No se puede olvidar el efecto «cosmético» de la ortiga.

Los cosméticos de ortiga se utilizan para el cuidado de la piel y el cabello con tendencia a la grasa. La ortiga fortalece los bulbos pilosos y reduce la caída del cabello, además ayuda a combatir la caspa. El cabello después del tratamiento con enjuagues de ortiga se vuelve suave, flexible y brillante. Beber infusiones de ortiga tiene un efecto positivo en el buen estado de la piel, cabello y uñas.

Una vez se creía que la ortiga es una planta mágica.

Se suponía que el poder de la ortiga era confiable para vencer el miedo o pescar con la mano; crea que alguna vez fue una habilidad muy valiosa. En la víspera de St. John, se colgaba en las puertas y entradas de las chozas para proteger contra los demonios. Las panículas de ortigas en los campos protegían las cosechas contra los hechizos, y quemar las ortigas antes de la tormenta dispersaba las nubes y disuadía a los relámpagos. Se añadían hojas tiernas de ortiga a las ensaladas o se preparaban sopas a partir de ellas… espera un minuto, eso es lo que algunos de nosotros todavía hacemos hoy.

FUENTES Y REFERENCIAS

Ortiga en Wikipedia

https://ekoherba.pl/sklep/ziola/babka-lancetowata-lisc/?gclid=CjwKCAiA-8SdBhBGEiwAWdgtcG_qEv-fq4GRY50POlbOZgE1scOFkmJvLWbFSV4rNa-L0_DN8v7czxoCwekQAvD_BwE

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