La receta usa:

35min. Facíl

Bollos con mermelada de ciruelas, miel y nueces tostadas

Ingredientes para el pastel

250ml leche 3,2%

50 g de levadura fresca

100 g de azúcar blanco

100 g de mantequilla

3 huevos

750 g de harina de trigo

Ingredientes para el relleno

300 g Mermelada Húngara Herbapol

50ml de miel

100 g de anacardos, avellanas y cacahuetes

Preparación

Mezcle la leche tibia con la levadura, luego agregue los huevos, el azúcar y la harina. Amasar la masa hasta obtener una consistencia uniforme y suave y finalmente agregar la mantequilla derretida. Estirar la masa hasta un grosor de 5 mm y cortar en trozos más pequeños.

Poner la mermelada de ciruela sobre la masa y envolver los bollos. Rociar con miel y espolvorear con nueces. Hornee en un horno precalentado a 175 ° C durante unos 15 minutos; el tiempo de horneado depende del tamaño de los bollos.

El autor de la receta, preparada como parte de la serie para Dzien Dobry TVN, es Sebastián Olma.

¡ Que aproveche !