Receta Tortitas de sémola con manzana y canela
Receta Tortitas de sémola con manzana y canela
Ingredientes para 10 piezas:
400 ml de yogur natural para la masa + para servir
1 taza de sémola
2 manzanas más pequeñas
4 cucharadas de sirope de manzana Herbapol para masa + para verter
2 cucharadas de mantequilla clarificada
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de canela
Preparación:
Combine el yogur con la sémola, el almíbar, la canela y el polvo para hornear.
Cortar la manzana en rodajas finas.
Precaliente una sartén con mantequilla clarificada, ponga una porción de la masa (para que los panqueques queden uniformes y redondos, puede usar moldes, por ejemplo, de silicona), coloque una rodaja de manzana encima, presiónela suavemente en la masa, cubra la sartén con una tapa y hornear. Cuando la masa esté ligeramente cuajada, dar la vuelta a las tortitas.
Servir con yogur natural espolvoreado con sirope de manzana.
Deja una respuesta